差熱分析法是以某種在一定實(shí)驗(yàn)溫度下不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)和物理變化的穩(wěn)定物質(zhì)（參比物）與等量的未知物在相同環(huán)境中等速變溫的情況下相比較，未知物的任何化學(xué)和物理上的變化，與和它處于同一環(huán)境中的標(biāo)準(zhǔn)物的溫度相比較，都要出現(xiàn)暫時(shí)的增高或降 低。降低表現(xiàn)為吸熱反應(yīng)，增高表現(xiàn)為放熱反應(yīng)。 當(dāng)給予被測(cè)物和參比物同等熱量時(shí)，因二者對(duì)熱的性質(zhì)不同，其升溫情況必然不同，通過測(cè)定二者的溫度差達(dá)到分析目的。以參比物與樣品間溫度差為縱坐標(biāo)，以溫度為橫座 標(biāo)所得的曲線，稱為DTA曲線。
在差熱分析中，為反映這種微小的溫差變化，用的是溫差熱電偶。它是由兩種不同的金屬絲制成。通常用鎳鉻合金或鉑銠合金的適當(dāng)一段，其兩端各自與等粗的兩段鉑絲用電弧分別焊上，即成為溫差熱電偶。
在作差熱鑒定時(shí)，是將與參比物等量、等粒級(jí)的粉末狀樣品，分放在兩個(gè)坩堝內(nèi)，坩堝的底部各與溫差熱電偶的兩個(gè)焊接點(diǎn)接觸，與兩坩堝的等距離等高處，裝有測(cè)量加熱爐溫度的測(cè)溫?zé)犭娕?，它們的各自兩端都分別接人記錄儀的回路中
在等速升溫過程中，溫度和時(shí)間是線性關(guān)系，即升溫的速度變化比較穩(wěn)定，便于準(zhǔn)確地 確定樣品反應(yīng)變化時(shí)的溫度。樣品在某一升溫區(qū)沒有任何變化，即也不吸熱、也不放熱，在溫差熱電偶的兩個(gè)焊接點(diǎn)上不產(chǎn)生溫差，在差熱記錄圖譜上是一條直線，已叫基線。如果在某一溫度區(qū)間樣品產(chǎn)生熱效應(yīng)，在溫差熱電偶的兩個(gè)焊接點(diǎn)上就產(chǎn)生了溫差，從而在溫差熱電偶兩端就產(chǎn)生熱電勢(shì)差，經(jīng)過信號(hào)放大進(jìn)入記錄儀中推動(dòng)記錄裝置偏離基線而移動(dòng)，反應(yīng)完了又回到基線。吸熱和放熱效應(yīng)所產(chǎn)生的熱電勢(shì)的方向是相反的，所以反映在差熱曲線圖譜上分別在基線的兩側(cè),這個(gè)熱電勢(shì)的大小，除了正比于樣品的數(shù)量外，還與物質(zhì)本身的性質(zhì)有關(guān)。不同的物質(zhì)所產(chǎn)生的熱電勢(shì)的大小和溫度都不同，所以利用差熱法不但可以研究物質(zhì)的性質(zhì)，還可以根據(jù)這些性質(zhì)來鑒別未知物質(zhì)。
其他相關(guān)詞：透析袋,細(xì)胞分離液,抗體,細(xì)胞因子,fermentas,wako,